区分西红柿和西红柿

番茄，即番茄(学名:Lycopersicon esculentum Mill。)，是茄科番茄属一年生或多年生草本植物。

高0.6-2米，具粘液腺毛，气味浓烈，茎易倒伏，羽状复叶或羽状深裂叶，花序总花序梗2-5厘米，通常有3-7朵花，放射状花萼和放射状花冠，浆果扁圆形或近球形，肉质多汁，夏秋季节种子黄色。

西红柿原产于南美洲，在中国的北方和南方广泛种植。番茄果实营养丰富，风味独特。可以生吃，煮熟，加工番茄酱，果汁或整个水果都可以。

扩展数据

番茄的生长习性:番茄是一种对温度敏感的蔬菜。正常情况下，同化作用的最适温度为20-25℃，根系生长的最适土壤温度为20-22℃。

喜欢光，光饱和点70000lx，适宜光强30000-50000lx。也是短日照植物，番茄喜水。一般土壤湿度为60-80%，空气湿度为45-50%。

番茄对土壤条件要求不高，在土层深厚、排水良好、有机质丰富的肥沃壤土中生长良好。土壤的最适pH值是pH6-7。

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