冬瓜羊肉丸子汤怎么做？

瓜羊肉丸子汤的做法

加入葱花、姜粉、淀粉、盐、酱油(蚝油也可以)、鸡蛋、胡椒粉(可选)和辣椒水腌制，期间搅拌数次。

冬瓜去皮切段待用。

将肉馅放入锅中，放入冷水，水开后撇去浮沫，放入冬瓜，在冬瓜变色变味前撒上一些香菜(可选)。