红酒蔓越莓磅蛋糕的步骤，怎么做才好吃

实体

低筋面粉85克

可可粉10g

糖60克

半茶匙发酵粉

蔓越莓35克

黄油80克

红酒25克

两个鸡蛋

喷面条

黑巧克力豆30克

红酒15g+适量刷洗。

红酒蔓越莓磅蛋糕怎么做？

35g蔓越莓泡25g红酒会吸收5g左右，不要把洒出来的红酒扔掉。

将浸泡在蔓越莓中的20克红酒倒入10克可可粉中制成酱汁。

将80克黄油软化，将60克白糖倒入粉末中，静置5分钟，直到其变白并膨胀。

将2个鸡蛋打匀，加入黄油中打5-6次，打匀。如果你把它们都倒在一起，豆腐就很容易做了...

倒入半茶匙发酵粉，搅拌均匀。

将红酒可可酱倒入黄油中，搅拌均匀。

筛入85g低粉，用刮刀上下搅拌均匀，表面无干粉。加入蔓越莓，搅拌至均匀。

180℃烤箱中下层烤35分钟，趁热在表面刷点红酒。我没有一斤蛋糕模具，就做了三张纸膜。

将35g黑巧克力豆水浴融化，倒入15g红酒，将鸡蛋打至无颗粒。

喷洒表面并冷却。