这些藏在北京角落里的“脏摊子”，吃了就再也忘不了。

是我们城市真正的“午夜食品店”。

这叫脏摊子，

不是说这些摊位脏。

大部分都在不显眼的角落。

店面不大，

吃饭的环境也略差。

但是不要因为店面破旧就小看这些“脏摊子”。

他们都很有名，

看到天门大排长龙，

如果你没时间去，

也许你真的吃不下。

自从“拆墙挖坑”改造后，“脏摊子”所剩无几。...

天桥老金火锅(珠市口总店)

我听说这是程楠最正宗的铜锅火锅之一。

它家在珠市口的胡同里，店面不大。看店里的装修就知道开了有些年头了，对就餐环境有要求的朋友可能会觉得有点简陋。

以前他家可以在门口吃饭。赶上夏天，吃着肉，吹着凉风，很惬意。但是现在好像不允许我们在外面吃饭。虽然不是不能在室内吃，但总觉得几乎没意思。

这里没有羊肉片，只有手工切的。肉虽然没有外表那么好看，但是味道一流，而且它的肉真的很新鲜。老金的菜不多，但是还有大白菜，粉条，冻豆腐。

我建议你在去他家之前打电话预定一个座位。

人均:94元

地址:学外路46号窑儿胡同北20米

电话:83153027

阿姨肉饼(阜成门鬼饼)

北京有这样一种蛋糕，以前只在半夜卖，时间地点都不固定。想吃的话一定要提前预约，不然就忘了。因为总是难以捉摸，大家都喜欢叫它“鬼饼”

做鬼饼的阿姨这两年腿脚不灵便，现在不摆地摊了，现在在家卖。来他家吃肉饼，真的就像回到自己家一样。

来这里的人都是为了这个“鬼饼”。“鬼饼”套餐真的不贵(包括一个肉饼，一个咸鸭蛋，一碗粥)，一般人绝对能吃个够。它的肉饼有点咸，但是味道不好。皮薄馅大，皮脆。

人均:19元

地址:公门口二条35号(鲁迅博物馆西入口)

大槐树烧烤

老北京好吃又烤的瓷器，这里一定知道。这是一家开了很久的小店。它家装修不算精致，但有大饭店吃不到的美食。一进店就能听到咝咝的烧烤声，这是世界上最好听的吃货声音。

牛肉，五花肉，牛舌，鸡胗，肥牛...它的家常菜非常丰富。小料包括蘸料和干料(辣椒和孜然)。如果你想来他家，不要急着吃饭，否则你得等公共汽车。小缺点就是量有点少。能吃就要多点。

人均:97元

地址:美术馆东路23号(美术馆东路与五四大街交叉口西北角)

天桥吉果煎灌肠剂

每天下午4点，没有店面，位置不好找。建议你先跟着导航走。如果实在找不到你，就四处打听。

猪煎灌肠外嫩，蒜汁正宗。老板一直用传统的石臼捣蒜，在刚出锅的灌肠上浇几勺蒜汁，每一口都回味无穷！

环境给一分，味道给满分+最好吃的油炸灌肠，没有之一。

人均:8元

地址:谢杰天桥

曾胜奎小吃店

三联书店通宵看完，凌晨可以直接跑。在曾胜奎小吃店，早上六点多就开始有人排队，找到豆腐和炸糕的人最多。

两块油饼或三块油饼甜脆可口。外面放一把火是很多叔叔阿姨的点法。豆腐脑三元，盐水很多。数额很大，非常真实。

一大早就来羊杂汤了。我喜欢这种重口味。我喝一碗就能做出来，食材新鲜丰富。还吃了一口门店肉饼。我真的很喜欢那些小店。都是老街坊。边吃边听边聊，很亲切很舒服。

会让你想起老舍先生在《红旗下》里写的“她睡得不安稳，起得很早。没看三星在哪，就上街给婆婆买油条和烧饼。那几天粥店晚上三点左右就开始炸油条，做烧饼。”

人均:12元

地址:大佛寺东街26号(龙符医院北)

老张辣面(青年路店)

这家的拉面虽然不是我们老北京的美食，但是他家在北京的“脏摊子”排行榜上已经占据了很长一段时间的第一名。我想既然今天是“脏摊子”的介绍，就顺便提一下他家。

它的家在停车场的一个临时房间里。虽然从外面看起来真的很差，但是店铺还是很干净的。

老张拉面号称朝阳北路的“午夜食品店”，生意十分火爆。即使你晚上十二点以后来，你也一定会等着它。网上对它的主页有不同的评论。个人觉得味道不错。如果你喜欢在网上名人店打卡，不妨试试。

最后，我想向你推荐它的辣椒。辣椒花椒油又香又辣，放一点就特别好吃。但是不能吃辣，真的要少放。上次多放了一点，对我来说真的很辣。

人均:26元

地址:青年路朝阳大悦城西门对面

虽然我们去了“脏摊子”，

但是你吃的是味道和感觉。

此时此刻，

我想问你，

你觉得这个“脏摊子”真的很“脏”吗？

好像有些人就是接受不了。

但是每个人都有自己的品味和习惯，

我们应该成为朋友，

不值得，因为你不能跟我去那个脏摊子。

我不会和你做朋友。

现在，

北京的脏摊子拆了搬了。

不知道以后还能吃几次。

愿我们喜欢的这些肮脏的货摊，

可以一直在那里。

本文由老北京城整理发布，转载请注明出处。

往期经典回顾:

回到公主坟，乌鸦，大院，八一湖都是故事。

我们北京人渴望的这一口，比肉还贵！！

新街口变了，但“三儿”还是老样子！！

从今天开始，北京的这些东西都是免费的！

合作联系微信号:lsy4833406

你点的每一个“看”，我都当真当成了最爱。