咸鸭蛋可以做什么好吃的菜？

1.咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分离，然后将蛋黄压扁，葱叶切成葱花。

2.准备猪肉泥，倒入酱油，放半勺生粉，抓匀，打至粘稠。

3.准备好盘子，放入猪肉糊压平，倒入鸭蛋摊匀，中间放入咸鸭蛋黄，用力按压，使蛋黄嵌入肉酱中。

4.放入蒸锅蒸15分钟。取出后撒上葱花。

5.锅里加油，加热，倒热油在上面。