常见的食用菌有哪些？
食用菌吸收营养的途径主要有腐生、* *、寄生和兼性寄生四种。目前可以人工培养的几种食用菌，大部分都是腐生的，叫腐生菌。它们所需要的营养物质都是从死亡或腐烂的生物及其产物中获得的，腐生菌又分为木腐菌和草腐菌。生长在枯树、枯枝上的食用菌称为木腐菌，如平菇、香菇、金针菇、平菇、木耳、猴头菇等。生长在柴草、粪肥等粪草上的食用菌称为草腐菌，如草菇、双孢蘑菇等。木腐菌应以木屑或木段为主要原料培养；草腐菌主要是粪草。二者对纤维素和木质素的分解利用存在差异，从食用菌的营养类型上为栽培原料的选择和品种搭配奠定了基础。_希望采纳_
问题2:食用菌一般有哪些种类？它们指的是子实体巨大的食用菌(大型真菌)，俗称蘑菇。我国已知的食用菌有350多种，大部分属于担子菌，常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头菇、竹荪、松茸、松茸、红菇、灵芝、冬虫夏草、幼虫、牛肝菌。其中少数属于子囊菌，包括羊肚菌、马鞍菌、块菌等。以上真菌生长在不同的地区，不同的生态环境。
问题3:食用菌有哪些种类？食用菌只是真菌的一种。
真分担子菌和子囊菌。
问题4:常见的食用菌有香菇、草菇、香菇、木耳、银耳、金针菇、猴头菇、竹荪、松茸、松茸、红菇、牛肝菌是哪几种？
问题五:常见的食用菌有哪些？酵母菌等食用菌有很多，如酵母菌、红曲霉、双歧杆菌等。
食用菌还包括大型真菌，如平菇、蘑菇、香菇等。木耳银耳、猴头菇、金针菇、白灵菇、金夫蘑菇、草菇等。
问题6:食用菌栽培常用的原料有哪些？目前，我国食用菌生产和利用的主要原料是农作物和林业生产的废弃物。如适合栽培平菇、香菇等各种木腐真菌的原料有:棉籽壳、硬木木屑、玉米芯、麸皮、米糠、玉米粉等。适合栽培双孢蘑菇等草腐真菌的原料有:稻草、麦秸、棉秆、牛马粪、鸡粪等。另外，人工培养食用菌需要添加蔗糖、石灰、石膏、磷酸二氢钾等一些物质，以满足食用菌对营养或环境条件的要求。
问题7:食用菌(食用真菌)的分类一种供人类食用的大型真菌。我国已知的食用菌有350多种，大部分属于担子菌，常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头菇、竹荪、松茸、松茸、红菇、牛肝菌。其中少数属于子囊菌，包括羊肚菌、马鞍菌、块菌等。以上真菌生长在不同的地区，不同的生态环境。生长在山林中的种类和数量很多，有蘑菇、木耳、银耳、猴头菇、松茸、红菇、牛肝菌等。草菇和松茸生长在田野、路旁、草地和干草堆里。高温出菇真菌在南方生长较多；低温出菇真菌多生长在高寒地区和北方寒冷地区。
食用菌生长在富含有机质的地方，菌丝呈白色或浅色。当条件适宜时，它会形成子实体，成为人类喜爱的食物。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。各种食用菌都是根据菇形、菇盖、菇褶或子实体、孢子、菇体等特征，结合生态、生理差异进行分类鉴定的(见枝孢菌属、枝孢菌属、伞菌属)。凭经验区分野生食用菌和毒蘑菇时，也是根据子实体的形状和颜色。有些食用菌生长在枯死的树干或木段上，如蘑菇、木耳、银耳、平菇、猴头菇、金针菇、平菇；有的长在草本植物的茎上和畜禽的粪便上，如蘑菇、草菇等；另一些与植物根一起生长，被称为菌根真菌(见菌根)，如松茸和牛肝菌。上述特点也决定了各种野生食用菌在自然生态条件下的分布。食用菌菌丝生长阶段对湿度条件要求不严格，但出茄子或果穗时需要环境中的相对温度在85%以上，需要适宜的温度、通风和光照。如蘑菇、香菇、金针菇、平菇、松茸等。适宜在气温较低的春秋季节或低温区(约65438±05℃)结果；草菇、木耳、平菇适合在热带亚热带地区夏季或高温条件下出菇。
食用菌不仅味道鲜美，而且营养丰富，常被称为健康食品。例如，蘑菇不仅含有多种人体必需的氨基酸，还具有降低血液胆固醇和治疗高血压的作用。近年来还发现，蘑菇、香菇、金针菇、猴头菇中含有增强人体抗癌能力的物质。
中国食用菌资源丰富，是最早培育食用菌的国家之一。早在1100多年前就有人工栽培黑木耳的记载。至少在800年前，浙江西南部就开始种植香菇。200多年前，草菇首先在福建和广东栽培。这些技术流传至今。
近几十年来，人们逐渐了解了食用菌的生长规律，改进了依靠孢子和菌丝自然传播的古老生产方式。人工培养栽培种的菌丝体，加快了食用菌的繁殖速度和获得高产的可能性。一些国家还建立了年产1000多吨鲜蘑菇的工厂。从65438年到0950年，全世界大面积栽培的食用菌约有5种，产量约7万吨。在西欧一些生产蘑菇的国家，每平方米栽培面积的平均产量约为2000克。到1980年，栽培品种已超过12，产量约为1210000吨。在一些国家，每平方米的产量已经增加到27公斤。近年来，它还开发了栽培观赏和食用两用食用菌和通过菌丝体液体发酵生产食品添加剂的技术。我国广泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、黑木耳、银耳、平菇、平菇等7种，654.38+0.82年总产量约654.38+0.5万吨。在掌握优良品种选育和改进制种栽培技术的基础上，食用菌的发展速度正在迅速提高。科学家预测，21世纪，食用菌将发展成为蛋白质中的主要食物之一。
中国最大的食用菌生产基地是中国食用菌之都古田县，食用菌产量大，出口量居全国首位。特别是银耳(银耳)的产量占全国的90%。
问题8:食用菌种类很多。我不懂你的意思。有木腐菌、草腐菌、菌根菌等等。