烤肉时如何腌制肉？烤的时候很好吃。

1.大蒜、梨、洋葱、大葱洗净，换刀。

2.将大蒜、梨和葱与蜂蜜、黑胡椒、芝麻、芝麻油、酱油和糖混合制成腌料。

3.牛肉洗净，擦干表面水分，切片。

4.将切好的牛肉放入碗(2)中，加入洋葱，腌制一小时。

5.将腌制好的牛肉放入热锅中烘烤。

6.吃的时候用水洗生菜包烤牛肉。

牛肉通常需要一个梨，据说可以让肉变嫩。

猪肉也可以腌制，用类似的调料。

鸡肉可以不腌制，直接蘸烤肉酱吃。