培根英语

培根的英文是Bacon，用作名词时表示“培根”；腌肉；烟熏猪肉。“它的原意是熏肋肉(即方肉)或熏咸背肉。腊肉是西式肉制品(火腿、香肠)的三大主要品种之一，其风味不仅适口、咸，而且有浓郁的烟熏味。

腊肉的皮油油的金黄色，皮质较硬，用手指敲击会有轻微的“啵啵”声；瘦肉呈深褐色，干硬，切后肉色鲜艳。腊肉，又叫熏肉，是将猪胸脯肉或肉的其他部位腌制熏制而成。咸肉通常被认为是早餐的第一道菜。切片，在锅里烤或者在油里炸。

熏肉味道很好，经常用来做菜。熏肉被认为是肥胖的主要来源，但由于美国推出了低碳水化合物饮食，熏肉导致肥胖的观点逐渐改变。说实话，腊肉真的很好吃！