日本豆腐怎么做才好吃？

食品

3日本豆腐

葱适量

调味品

豆沙1勺

蚝油适量

练习步骤

家常日本豆腐

1，日本豆腐带包装从中间的所有两半，然后挤出切片，裹上一层玉米淀粉。

家常日本豆腐

2、锅里放油，油多一点，两面煎至酥脆，备用。

家常日本豆腐

3.锅里留一点底油，放一勺豆瓣酱，红油翻炒。加入炒好的豆腐搅拌均匀，然后加入一小碗水炖。

家常日本豆腐

4、等汤收的差不多了，放油耗，轻轻翻炒均匀，撒上葱花就可以出锅了。

技巧

1.日本豆腐比较嫩，所以做菜的时候要一直温柔。2.豆瓣酱是咸的，一开始不要放太多，等味道淡了再调。咸了就不好了。