怎么用干锅做鸡翅？

2.准备食材:鸡翅换刀，香菇切丝，大葱切丝，土豆切片。

3、热锅里放比正常炒菜时多一点的油，放入鸡翅，炸至金黄色，捞出备用。

4.用剩下的油炸土豆和蘑菇，直到土豆表面变成棕色，捞出。

5、继续用锅里的底油放入蒜炒至金黄，加入花椒五香粉，炒出香味。

6、加入一勺酱油，放入鸡翅，洋葱翻炒均匀。

7.加入土豆和蘑菇搅拌均匀，然后加入盐和鸡精。

8、小火翻炒，收汁出锅。