索要引进图案面包的做法

一、材料:

高筋面粉300g,鸡蛋155g,牛奶155g,酵母5g,盐2g,白糖30g,黄油35g,椰子粉适量,黄油适量,白糖10g,红豆沙适量,鸡蛋1。

二、步骤:

1.将面粉、鸡蛋、牛奶、盐、泡打粉、黄油倒入面包桶,压入发酵好的面粉。

2.等面粉发酵时,快速打椰奶,融化黄油,加入蛋液椰奶粉搅拌均匀。

3.发酵后面粉是原来的3到4倍就够了。

4.取出一块面团,用擀面杖擀成椭圆形。

5、涂上一层椰奶。

6、卷好的那个使劲扭,像麻花一样。

7.完成后静置半小时,等待第二次发酵。

8.第二次发酵后,烤箱提前预热五分钟,上下管,中层,175度,25分钟!