淀粉酶是什么？

淀粉酶在果汁加工、提高du过滤速度、蔬菜加工、糖浆制造和葡萄糖加工中用于淀粉分解。

1.在纺织品中加入淀粉酶，可以让衣服更柔软，不损伤皮肤，适合制作睡衣。

2.其次，淀粉酶还可以用于蔬菜加工，可以保持蔬菜的鲜亮，在制作糖浆的过程中也可以起到很好的作用。

3.异淀粉酶还可以用于微生物发酵，通常从中获得馒头用的酵母粉，在果汁加工过程中也可以提高很多速度，工业化生产大大提高。