葱花蛋卷怎么摆地摊
葱花煎蛋卷怎么做又好吃又简单。你怎么能在几秒钟内做出一个呢?还记得很久以前,每次做蛋卷,都做不好。不是烧焦了就是裂开了。看到别人做出来的颜色那么好看,我总是很羡慕,也很沮丧。我觉得我太傻了,我不能这么容易地做到这一点!
之后我才明白,不是我笨,只是我需要一点技巧和一个不粘锅。很多年前,有个朋友在我后来的朋友圈蛋卷下面评论说“这个不会烧……”哈哈,这么多年过去了,我的好朋友还记得我做的糊蛋饼。看到印象太深刻了!岁月如流水,想起那段青春岁月!极端洋葱煎蛋卷小贴士:
第一步是打散鸡蛋,释放水分,调整小麦粉浓度,一定要流动。如果不是移动的,那就厚一点,用一个摊饼的纸风车。如果流动性合适,不需要所有专用工具,把它变成一个锅就行了。建议用不粘锅,基本不用加油,对身体好。如果是炒锅,一定要多加油。
小火的全过程,如果非常熟练,也可以中小火。洋葱段比较多,特别香特别好吃!原料:1杯小麦粉、2个生鸡蛋、适量水、适量葱段、盐做法:生鸡蛋、小麦粉、适量盐加入一个盆中,加入适量水拌匀。
第二步需要多少水?我没称它。关键是加入舀好的面糊,面糊是液体,最后加入洋葱。如果再厚一点,煎蛋卷就会越来越厚,越来越薄。毕竟不沾锅,加油太多了。不过为了省锅,在做第一个饼之前,我还加了1滴,然后用刷子刷到锅面上,之后就不用加油了。
把面糊舀起来,放进锅里,然后拿出来翻一翻,摊成饼状,整个过程就小了。面糊可以再多一点,这样就可以做一个很大的了。这是最后一个,很大,哈哈!看到饼皮边缘去掉锅面,翻过来。把它翻过来,稍微加热一下。时间的长短取决于你喜欢什么。有的人喜欢酱的味道,所以用的时间比较长,有的人喜欢嫩的,所以用的时间比较短。煎饼果子的时候,用破壁机泡一杯豆浆,享受早餐!