凉的食物煮熟了凉吗？

五谷杂粮豆类温热:面粉、大麦、豆油、酒、醋等。平整度:糯米、粳米、玉米、大豆、黑豆、豌豆、红豆等。寒性:小米、荞麦、大麦、绿豆、豆腐、豆浆等。瓜菜:温性:生姜、大葱、大蒜(大蒜食品)、韭菜、芥菜籽、辣椒、胡萝卜、香菜等。性:白菜、菜花、莲藕、山药、白萝卜、红薯、土豆、葫芦、南瓜、番茄、蘑菇等。寒:芹菜、苋菜；菠菜、油菜、大白菜、冬瓜、黄瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、竹笋、芋头、茄子等。水果:温性:桂圆、荔枝、莲子、核桃、花生、板栗、乌梅、杨梅、樱桃、石榴、木瓜、橄榄、李子、橙子、桃子等。平坦度:枣、苹果(苹果食品)等。寒:梨、山渣、菱角、柑橘、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。肉、蛋、奶:温热:羊肉、狗肉、鹿肉等。；性:猪肉、鹅肉、鹅肉、鸽子、牛奶、鸡蛋等。寒性:兔肉、鸭肉、鸭蛋。水产品:温性:黄鳝、虾、草鱼等。性别:鲤鱼、银鱼、大黄鱼、泥鳅等。寒性:鳗鱼等。