什么样的淡水鱼骨头很少适合有孩子的家庭？

孩子特别喜欢吃鱼，家长担心吃了鱼会被鱼刺卡住，危害身体健康。所以最好选择这些刺少的鱼给孩子吃，这样孩子喜欢吃就不会有危险。一般来说，和鱼一样，鲈鱼、鳜鱼、大鲱鱼的鱼刺相对较少。而且鲈鱼比较好吃，营养成分比较高，从古到今也很有名，家长可以给孩子买鲈鱼。

鲈鱼的做法很多，其中以清蒸鲈鱼最为著名。实际上有在海水中养殖的鲈鱼种类，谈论水的鲈鱼种类，以及在谈论水和海面之间的交流处喂养的鲈鱼种类。不管是什么鲈鱼，它的刺都很少，鱼很紧很嫩。

蒸的时候不会很老，通道很通畅，蒸出来的味道特别好。而且鲈鱼还含有大量的蛋白质和人体脂肪及其碳水化合物。桂鱼刺少，有一道很有名的菜是关于桂鱼的。糖醋桂鱼和糖醋桂鱼是较甜的食物。对许多孩子来说，他们非常喜欢甜食。

做到这一点并不难。先将鱼去骨，然后在鱼的上面撒一点盐，将咸鱼放入淀粉中，锅里烧油，将鱼放入锅中，炸至金黄色，然后捞起。再次，锅中放入白米醋、糖、番茄酱，然后加入淀粉、水淀粉勾芡成粘稠的汁，最后将汁浇在鱼上。鱼的刺很少，鳜鱼和鲈鱼的刺也很少。

这两种鱼的营养价值和口感都非常非常好。清蒸鲈鱼和糖醋桂鱼也是很有名的特色菜，对小朋友也很友好，一点都不辣，油少，营养含量高。所以，如果孩子喜欢吃鱼，不擅长吐鱼刺，家长可以在家里有空的时候给孩子做这些菜。