蚝油豌豆玉米粒的做法

蚝油脆豌豆

蚝油荷兰豆的做法

佐料

荷兰豆(适量)

调味品

蒜末(适量)和蚝油(适量)

炊具

没有

1洗净豌豆，焯一下。

2条直接在冷水中焯过的荷兰鱼。

3控制干水分。

4蒜切碎。

5锅里放油，加热。

6炒蒜。

7煸炒蚝油。

8加入豌豆。

9快速翻炒，直到每颗荷兰豆都均匀的沾满汤汁。

提示:

因为蚝油本身是咸的，所以不要放盐和鸡精。

椒盐玉米粒

材料

玉米粒罐头1罐，鸡蛋1，生粉适量，盐和胡椒粉少许，韭菜1。

工作方法

1.准备好所有需要的材料。

2.玉米粒晾干，放入碗中，打一个鸡蛋。

3.加入适量的生粉，可以放的更合适，让玉米粒有一种厚重的感觉。

4.搅拌均匀，使玉米粒均匀覆盖蛋液。

5.锅中加入适量的油，比炒菜略多。当七八成热时，倒入玉米粒。不要马上用铲子搅拌，等半分钟左右再用铲子搅拌。

6.炒几下，停一会儿。不要一直转。玉米粒金黄时关火，趁热撒上椒盐和葱花，拌匀。