自制炸薯条空气油炸锅

朋友送了我一个空气炸锅。我真的很喜欢。它可以烧烤和油炸各种冷冻食品。它有多种用途，节省燃料。

我最满意的事情之一是做薯条。和放在煎锅里的一样。不那么脆，但是味道很好。

材料准备(1人):土豆3个，菜籽油2大勺，1大勺炒粉，香草盐少许。

练习:

1.将薯条切成条状，切记不要太薄，要厚一点。泡水备用。有必要释放淀粉以使其更脆。

2.浸泡10分钟后，捞出沥干水分，最好用吸水纸吸干水分。

3.上菜后，撒上炒好的粉，搅拌均匀。搅拌时不要弄碎薯片。加入2汤匙菜籽油，搅拌均匀，最后撒上香草盐。如果没有香草盐，可以加点胡椒粉和盐。这两种盐有完全不同的味道。

4.倒入空气煎锅，可能会粘在锅壁上，所以最好铺上银箔纸，然后倒入薯片。200度20分钟后，打开盖子再搅拌20分钟。因为每家的空气炸锅性能都不一样，所以还是不定期调整比较好。

不需要大份的炸薯条，避免了烟火的烟雾，味道也不错。还做了一份薯条意大利面，真的很过瘾。使劲推！更适合作为午后点心。

撒上一些干芹菜或紫兰作为点缀。好看吗？虽然脆度不如真炸。但是很好吃。皮的酥脆，趁热吃也不会让你失望。加番茄酱很好吃。我们也试试吧