如何用豌豆粉制作凉粉

1.将豌豆粉倒入碗中，豌豆粉与水的比例为1: 8，然后加水拌匀。

2、锅中加水烧开，倒入豌豆淀粉，一边搅拌，防止不均匀结块。

3.在容器里刷上植物油，倒入调好的面糊，放入冰箱冷藏，吃的时候再拿出来。

4.用刮刀把黄瓜刮成条状，黄瓜切丝，放在凉粉上。在碗中加入醋、酱油、盐、糖和辣红油，搅拌，最后倒入凉粉中。