红烧羊排怎么做最好吃？

1.在羊排中加入少许料酒、葱、姜片，可以有效去除膻味。

2.最好一次补充足够的水分；如果汤没了，羊排没烂，需要加水继续炖的话，请把水加热。

3、烹饪时加入胡萝卜也可以去除异味。