山西菜和广东菜哪个更好吃？

据个人图书馆查询，晋菜以其独特的调味和烹饪方法而闻名，并且注重米粉制品的使用。山西菜的特点是味道醇厚，油腻适中，风味浓郁。喜欢重口味的人可能更喜欢山西菜。粤菜以清淡可口著称，讲究原汁原味的烹饪，尤其擅长海鲜加工和烹饪。广东菜的特点是口感清爽，色香味俱佳，喜欢清淡口味和海鲜的人可能更喜欢广东菜。