猪肝猪心怎么做没有腥味？

将猪肝和猪心浸泡在水中。最好用切肉刀把猪心切开。否则脑室里的血排不干净。猪肝也可以用刀划几下。否则，血是不会干净的。。冷水洗净，放入锅中。加入酒和姜片。少加一点醋。煮沸并打去血沫。之后再煮就好了。所以没有气味。