在家吃山药的七种方法
在家吃山药的七种方法
1,山药炒肉片
山药切片,焯一下备用。将肉片腌好,炒香。加入山药翻炒入味。
2.炒山药
山药去皮切片,焯水,葱、姜、蒜切末,炒香,放入山药翻炒,加盐、生抽调味。
3、糖醋山药丝
山药去皮切丝,焯水,捞出,锅里放油,加热,倒入山药丝,翻炒,加入糖、醋、盐调味。
4、山药翻炒
山药和木耳泡发,胡萝卜和青椒切丝备用。葱蒜爆香后,先炒胡萝卜和木耳,再炒青椒和山药,加盐和生抽调味。
5、画山药饼
将蒸熟的山药压成泥,加入面粉揉成面团,做成小饼,炸至金黄色,取出。糖浆煮开后,包裹均匀即可。
6、蓝莓山药
将山药蒸熟压成糊状,加入适量牛奶搅拌均匀,然后将蓝莓酱浇在山药糊上。
7.山药炖排骨
排骨焯水去腥,洗净备用,山药和胡萝卜去皮切块,排骨炖至熟,加盐调味。