红烧肉怎么做才好吃

原料:五花肉3斤，酱油4大勺，1大勺酱油，料酒3大勺，1大勺酱油，啤酒300 ml，姜，葱。

生产步骤:

红烧猪肉

1:首先准备3斤五花肉切小块，准备一根葱切条，生姜切片备用。

红烧猪肉

2:先拌一点酱料，准备一个小碗，倒入4大勺生抽，65，438+0大勺生抽，3大勺料酒，65，438+0大勺生抽，300 ml啤酒拌匀。

3:锅中倒入冷水，放入五花肉，放入葱、姜片、料酒，将水烧开，再煮4-5分钟控水(煮的过程中上面出现一些泡沫，记得把泡沫全部留出来)。

4.再拿一壶。锅里不要放食用油。把猪肉放进去煎一下。油炸面是金黄色的。

红烧猪肉

5:将姜片和葱段放入电饭煲中，然后放入五花肉，用筷子将五花肉抹平，加入5-8颗冰糖，倒入搅拌好的汁液，盖上锅盖按下煮饭键，煮50分钟左右。