蛋糕甜点怎么简单制作？

准备材料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油。注意:在那个过程中你不能碰一滴水。所有的器具都是干的，还在使用中。

按量打鸡蛋。我在那里用了4个鸡蛋，蛋清是分开的。

三筷子女生要打蛋清。

打两下就好了。

为了突出甜味，加一点盐。继续打一勺糖，继续打。不稠的时候放一勺糖继续打。大概15分钟后会变成奶油状，筷子妹不会掉下来的过程比较关键。连续打15分钟不是闹着玩的。往蛋黄里滴两勺糖是很痛苦的。

三勺正在发酵的面粉。

六勺牛奶

搅拌均匀，倒入一半的奶油蛋白。注意:上下搅动，不要转圈。

搅拌均匀，然后倒入另一半奶油蛋清，上下搅拌。

按电饭煲的煮饭键预热1分钟后取出。锅不热的时候，可以倒一点油进去，在锅里抹均匀，防止粘锅。

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下，抖掉气泡，按下烹饪键。再过2分钟，左左就会自动跳到保温档。这时候用毛巾盖住通风口，闷20分钟再按烹饪键。20分钟后就好了。

打开盖子

锅上了油，一倒就出来了。饼底黑黑的，软软的，很好吃，大功告成！掌声响起。