如何引导孩子挑食？

1，家庭的饮食习惯是孩子不良饮食习惯的第一个原因:家庭的饭菜口味和幼儿园的不一样，有的孩子习惯了家里饭菜的口味，幼儿园的饭菜口味就不会对自己的口味，就会有“挑食”的错觉；

2.不良的教养是孩子养成不良习惯的一个重要原因:孩子普遍对自己喜欢吃的食物有依赖性，一旦喜欢吃，就不想再去品尝其他没吃过的食物。家长在婴幼儿饮食过程中，往往会担心孩子吃不饱、营养缺乏，甚至会有错误的营养观念——让孩子多吃肉，多吃自己喜欢的食物，或者对孩子不喜欢的食物放弃引导，从而造成孩子“挑食偏食”。

3.父母的“榜样”对孩子有负面作用，影响孩子的饮食习惯。在很多家庭中，孩子爱吃什么，父母就会多给孩子做什么，孩子总是吃那些食物，这就导致了孩子的“偏食挑食”。

那么如何才能改善现状，让孩子养成良好的饮食习惯呢？我们可以从现在开始，采取各种措施，让孩子逐渐养成良好的饮食习惯。

一、提高孩子食欲的小偏方

1，故事法

吃饭前可以用讲故事的方式来引起孩子的食欲。

比如我班很多孩子不爱吃海带。当他们遇到“骨海带汤”时，他们吃得很慢。勺子在海带里搅来搅去，吵着不要吃海带。面对这个问题，我一方面给他们讲了“猪的粗脖子和海带”的故事，让他们知道海带对人有很多好处。另一方面，我故意闻了闻，说:哇，好香！并表现出陶醉和渴望吃东西的样子，告诉他们老师最爱吃海带。不知道哪个孩子和老师一样喜欢海带，及时给他们做个榜样。孩子们的情绪顿时高涨起来，争先恐后地狼吞虎咽起来。

2、游戏法

老师可以用游戏的口吻进行聚餐活动，把聚餐当成一个小游戏让大家参与。增加孩子对饭菜的食欲。

比如有一天幼儿园做了小朋友不太喜欢吃的胡萝卜，我就有了一个想法，扮演兔妈妈的角色，每个小朋友都变成了小兔子。兔妈妈说:“今天，我们一起采集了这么好吃的胡萝卜。这些胡萝卜很有营养。快来和兔宝宝们分享吧！”“这样，不爱吃的孩子也会感兴趣，想尝尝我们一起摘的胡萝卜有多好吃。

3.座椅调节方法

以前为了老师管理方便，我把因为偏食吃饭很慢的孩子集中在一两张桌子上，效果不是很理想。后来我改变了方法，把它们安排在吃得又快又香的孩子周围。就这样，他们看到身边的好朋友吃得那么香，受到感染和鼓励，渐渐吃得又快又香。

二、纠正不良饮食习惯的小食谱

1，示例方法

班里有吃得好的孩子，老师可以用自己的榜样去教育引导吃得不好的孩子。孩子吃饭的时候，老师可以边巡饭边找榜样宝宝。例如，今天我看到杨洋吃了最好的食物，什么也没剩下。我真的很喜欢杨洋，一个聪明的男孩！每个人都应该向他学习，做一个健康的宝宝。

2.注意饮食顺序的方法

孩子吃饭的时候，我经常发现有的孩子会先选择自己喜欢的食物，然后以“吃饱了”为由，把不喜欢的食物留下。对于这种现象，我采用了“顺序食物添加法”。根据孩子不同的喜好，我会先留一种孩子特别喜欢吃的食物，让他把不喜欢吃的部分吃完，告诉他吃完盘子里的菜老师会给你鸡翅。这样孩子不良的饮食习惯就会大大改善，剩饭剩菜的现象也会大大减少。

3.增量添加法

有些孩子从小就不吃某些食物，让他们一下子改变是不可能的，也是不现实的。我对这类孩子用的是“逐渐增加量”的方法。比如我班上的贾加和德德，我一开始会给她少吃一点，然后逐渐增加，让她慢慢适应，慢慢喜欢吃。像这样，再多一点，再多一点，让孩子喜欢上不喜欢的，喜欢上这种食物。

4.评价和激励方法

老师要关注偏食剩饭的孩子哪怕一点点的进步，如果能给予鼓励，他们也会很开心。这样，调动孩子吃饭的积极性，会促使他们改正偏食、剩饭的坏习惯。