什么是生酮减肥法？生酮饮食可以减少糖尿病吗？
什么是生酮饮食？减脂生酮饮食是高脂肪、中蛋白质、极低碳水的饮食结构。它实际上是对饥荒环境的模仿，将现代人体内的主要供能物质由碳水化合物变为脂肪。
胖，一个习惯以碳水化合物为主要膳食成分的人，突然开始大量进食。他经常吃不饱，而在人体内转化的过程中，葡萄糖可以转化为脂肪，而脂肪几乎不能转化为葡萄糖，所以不得不切断原有的供能途径。在这个过程中，各种激素的波动非常剧烈，人体的新陈代谢和能量消耗不能简单粗暴地按照我们熟悉的热量公式来计算。
当初始转化完成后，胰岛素和胰高血糖素的波动趋于稳定，随之而来的是食欲的起伏，这就是生酮饮食减脂的原理。
糖尿病可以通过生酮饮食减肥吗？建议问医生。
如果你每天摄入的碳水化合物少于50克，你的身体最终会迅速消耗掉可用的“燃料”(血糖)，这通常需要3-4天。然后，身体会开始分解蛋白质和脂肪，产生所需的能量，可以让人减肥。大多数生酮节食者都在努力减肥，但它也可以帮助控制某些疾病(如癫痫)。此外，它还可以帮助控制心脏病，一些脑部疾病，甚至痤疮。但是生酮饮食的效果还需要更多的研究来证实。如果打算尝试生酮饮食，请先咨询医生确认安全性，尤其是I型糖尿病患者。
因为这个方子一开始就是为了治疗癫痫而发明的。后来发现还可以治疗肥胖和二型糖尿病，减脂效果惊人。
生酮饮食减肥的原理是什么？酮即酮体，指脂肪酸在肝脏氧化分解的中间产物，即乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮，统称为酮体。肝脏有一个强大的合成酮体的酶系统。
酮体是脂肪分解的产物。饥饿和吃脂肪会增加酮体的产生，但吃糖不会导致酮体的增加。饥饿时肝糖原耗尽，脂肪动员和脂质代谢会产生酮体。
酮是许多组织的燃料，包括大脑。饥饿时，酮体可占大脑能量来源的25%-75%。
生酮饮食其实就是高脂肪低碳水化合物的饮食，蛋白质等营养都是合适的。用于治疗癫痫、肿瘤等疾病。
生酮饮食其实就是高脂肪饮食，可能会引起高血脂、心脏病、中风。但事实上，并没有发现增加心脏病和中风风险的证据。