香菇肉片怎么做好吃？

方法/步骤

香菇切去菇把，用水清洗后切成小块备用。

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瘦肉洗净切成片，有料酒生抽抓拌后备用。

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起锅烧油，放肉片煸炒至变色。

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倒入香菇大火翻炒，加入生抽和蚝油。

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翻炒后香菇吸的水分会浸出，加入食用盐和白砂糖、十三香调味，盖盖焖煮。

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汤汁快要收尽时加入葱花和鸡精，翻炒均匀，即可出锅~

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