做好的五花鸡需要哪些材料？

五花肉焖鸡是一种常见的汤，但是很多人不知道做五花肉焖鸡需要什么材料。我该怎么办？接下来我给大家分享一下它的做法。

食品

700克猪肚

鸡肉1250克

6个干蘑菇

糯米250克

5毫升醋

盐10克

料酒20克

洋葱1根

4片生姜

5克胡椒

党参5g

玉竹20 g

黄酒10g

银杏5克

枸杞15胶囊

方法/步骤

1

首先我们会准备好必要的食材和材料，然后用面粉把五花肉洗干净，再用醋、盐、酒蘸一下，或者用淘米水把五花肉洗干净，这样可以去除异味。

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2

然后将准备好的糯米倒入盆中，浸泡1小时，然后控干。将葱、姜、蒜切碎，放入泡好的糯米中，加入少许酱油和鸡精，拌匀，然后将干香菇倒入盆中浸泡。

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三

然后我们把鸡洗干净，用盐和酒腌20分钟，然后把泡好的蘑菇、姜、葱和少许糯米塞进鸡里。

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四

现在我们可以把刚加工好的鸡肉塞进洗好的五花肉里，然后在五花肉和鸡肉的缝隙里放一些糯米，最后用线把五花肉的开口扎紧，放进高压锅里。

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五

锅内加冷水，再加入盐、葱、姜、花椒、党参、玉竹、黄酒等材料，再加水，压45分钟。

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结束

摘要

1

1.准备好所需食材，将五花肉和鸡肉清洗干净。

2.将鸡肉腌制20分钟，然后浸泡糯米和蘑菇。

3.将鸡肉塞入猪肚，加入所有食材和调味料，放入高压锅压制45分钟。

结束

需要注意的事项

一定要把五花肉洗干净去除异味，以免影响汤的口感。

调料可以根据自己的口味增减。