一天的炖肉什么时候做好？

一般中午，因为早上胃的吸收功能较弱，不适合吃油腻的食物；中午的时候，胃是活跃的，胃的吸收能力比其他时间要好。

建议炖菜采用荤素搭配，可以很好的调节身体对营养的吸收，不会导致营养过剩，对身体有害。