有哪几种烧烤？

1.羊肉串:上海的羊肉串以味道鲜美、口感细腻、麻辣适中而闻名。常见的调料有孜然粉、辣椒粉、花椒粉。

2.烤鳗:上海的烤鳗以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。烤制时会加入葱、姜、蒜等调料，使鳗鱼更香。

3.烤鸭脖子:上海的烤鸭脖子以其酥脆和辛辣而闻名。常见的调料有辣椒粉、孜然粉、五香粉等。

4.烤鸡翅:上海的烤鸡翅以皮脆肉嫩而闻名。常见的调料有葱、姜、蒜、辣椒粉、孜然粉。

5.烤牛肉:上海烤牛肉以肉质细嫩、口感细腻、味道鲜美而闻名。常见的调料有孜然粉、辣椒粉、花椒粉。

以上是一些典型的上海烧烤，当然还有很多其他种类的烧烤，比如烤鱼、烤虾、烤蟹，都值得一试。