每天早上喝紫菜汤会影响减肥吗？为什么？

紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸中的棕榈酸占绝大多数，约为20%；豆角中洋葱酸和硬脂酸的含量较少，分别占2%；对人体有较好保健作用的不饱和脂肪——亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%-30%，C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定含量。更重要的是，被喻为“脑黄金”的紫菜中二十碳五烯酸的含量高达30%。

紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量不逊于蔬菜。紫菜中B族维生素的含量非常高，尤其是陆生植物中几乎不存在的维生素B12，以干物质计，维生素B12的含量与鱼类相近。

维生素B12具有激活脑神经、防止衰老和记忆力下降、改善抑郁症的作用。

此外，紫菜的脂肪含量较低，大多在1%以下。此外，紫菜含有高达265，438+0%的膳食纤维，可以帮助你清除体内的垃圾和质量，延缓大脑衰老，补充脑力，热量极低。