用电饼铛制作油炸圈饼的做法

1，低筋面团，或者高筋面团其实都可以。当面团发酵到两倍大时，一定要充分发酵！将面团排气，然后擀开。

2，甜甜圈的整体形状都可以。充分发酵的面团是关键，发酵好的成品面筋结构柔软细腻。

3、除了3g酵母，还要一勺细砂糖，加上1g盐，然后，一勺猪油！是的，猪油！这种组合可以使面团快速发酵，蓬松柔软。

4.直接打开电饼铛，不用刷油，把甜甜圈放进去。

5、用蒸笼盖！抛弃电饼铛顶盖，用蒸笼盖保温，可以让甜甜圈膨胀。

6.大约3分钟后，把甜甜圈翻过来，继续盖上蒸笼盖。

7.电烤盘做的甜甜圈和面包也一样棒！细腻、柔和、天然的小麦香味。

8、炼乳加可可粉，微波加热融合，加入点缀喜爱的彩色糖果针。