鸡蛋炒柿子:先炒鸡蛋还是先炒柿子？

二、鸡蛋炒柿子的做法:

材料:西红柿300g，鸡蛋200g，葱姜蒜15g，油2大勺，盐4g，酱油10ml，五香粉5g，鸡精3g。

1.将西红柿洗净，切成片。鸡蛋去壳放入碗中搅拌成蛋液。将洋葱、生姜和大蒜切碎。

2.将油倒入锅中加热。加入葱、姜和蒜，翻炒出香味。

3.加入西红柿快速翻炒，然后将蛋液均匀的倒在西红柿上。

4、加盐、酱油、五香粉，小火翻炒，蛋液凝固后翻面。

5、翻炒几下，关火，调入少许鸡精。