南瓜面怎么做?
如何制作南瓜面条:
步骤1:准备面粉。
第二步,加入盐,搅拌成絮状。
第三步:揉成坚硬光滑的面团,醒发20分钟。
第四步:将南瓜洗净,去皮,切成小块。
第五步,将面条擀成薄片,用擀面杖卷起来,用刀从上面切开。
第六步:将切好的面片这样折叠。
第七步,切成条状。
第八步,最后切成菱形块。
第九步,锅中倒入油,放入小火把花椒粒炒香。
步骤10:加入葱花和南瓜翻炒片刻。
步骤11:锅中加水,将南瓜煮至破裂。
步骤12:把面条放进去,加一点盐,煮到面条熟。