如何用腰果上废弃的假果子酿造世界闻名的芬尼酒？

如何用腰果上废弃的假果子酿造世界闻名的芬尼酒？这些去除腰果仁的假果会被收集储存起来，用来酿造人们喜欢喝的芬尼酒。

第一，每年三月是腰果的收获季节。果农收割完腰果后，当地村民会成群结队地走进树林，用简单的钩子收集尚未腐烂的腰果。接下来，他们会采摘腰果，卖给附近的腰果加工厂，剩下的豆荚会堆在水池里，通过简单快速的踩踏过程将豆荚里的汁液挤出来。虽然现在有自动化机器来代替这种工具，但他们认为只有通过传统的生产方法才能称为正宗的芬尼葡萄酒。

第二，最后把剩下的原浆堆在一起，用草绳扎紧，用大石头压两个小时，直到原浆里的最后一滴汁液完全挤出，才可以进行下一次的冲泡工具。现在需要用纱布过滤汁中的残渣和肉末，然后转移到酿造罐中静置一段时间，直到汁中的糖分发酵成熟，最后的蒸馏工具才会启动。

第三，村民先从附近的蚁巢中收集一些粘性好、密封性好的黄土，然后让它与水混合均匀地裹在破布上，最后在第四个发酵罐中裹上破布，以避免汁液蒸馏过程中蒸汽的损失。接下来，在持续的高温蒸煮下，果汁中的蒸汽随着管道的冷却开始凝结，变成酒精含量较低的果汁饮料。要让这种低度白酒变成温度在40度左右的芬尼酒，他们还需要在接下来的几天里继续循环蒸馏，直到最后的酒业达到一种当地人可以引以为豪的味道，它才能卖给世界各地的游客。好了，今天的视频就到这里。