大火腿肠怎么做？大火腿肠怎么吃？

2、做法:首先将准备好的青椒去蒂，然后用清水洗净；青椒倾向于切成段备用。将准备好的火腿切成薄皮，然后在锅中放入适量的水，将火腿用温水浸泡30分钟左右，去除咸味，沥干备用。等锅热了，放入肥肉翻炒至出油。在锅里翻炒火腿片，慢慢的，火腿片会变色。加入切好的青椒，继续中火翻炒，加适量水，避免烧锅。转小火煨大约5分钟。做菜前加一点胡椒粉。