木瓜银耳红枣莲子汤

万物皆生于春，一年之计在于春。其实春天不光是庄稼要耕种，人也要耕种。春季一定要及时补充营养，注意养生，解决冬季不运动积累的身体不适，然后及时调整身体状态，尤其是保护肝脏，以度过炎热的夏季、干燥的秋季和又一个严冬。

春季重在护肝，养生汤很多，如绿豆芽猪血汤、双豆土茯苓汤、苦瓜鲫鱼汤、生姜杏仁猪肺汤、猪肝枸杞汤、雪梨瘦肉汤、胡萝卜猪肝汤、山药虾仁汤、玉米萝卜排骨汤、木瓜银耳莲子汤等。这些汤不仅美味，而且营养丰富。可以饭后食用，用来漱口缓解尴尬，还可以补充正餐没有提供的营养。很适合普通人吃，也可以自己在家做，很方便。那我们就给大家做一个非常好吃的木瓜银耳莲子汤吧。

准备食材:木瓜、银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖。

具体制作过程:准备新鲜莲子。如果是干的，要和银耳、红枣、枸杞一起用热水泡两个小时。同时你要把新鲜的木瓜去皮切成小块，然后取一个大锅，往里面加水煮莲子15分钟，再把红枣、枸杞、银耳放进去煮15分钟。等这些食材都煮烂了，最后把木瓜放进去再煮5分钟，然后加入一颗冰糖，搅拌均匀，静置一会儿。

木瓜银耳莲子汤营养非常丰富，口感饱满，从色相上看很开胃。如此多元化的搭配，非常适合春季养生的需求。如果你想让它味道更好，那就等温度稍微低一点再放冰箱一个小时，味道就更好了。