璧山羊肉汤锅有哪些
有红烧羊肉汤锅、清煮羊肉汤锅。
羊肉汤锅性是温的,味是甘的,主要是入脾肾两经,它具有补益脾肾、温中祛寒的作用。因为羊肉它比较细腻,比较嫩,容易消化吸收,再一个还具有补肾壮阳的作用,所以我们用在那种肾虚的病人,比如有怕冷、腰肌酸软等,有的人尤其到冬天,觉得手脚冰凉,就比较适合用羊肉,因为羊肉它虽然是比较温的,但是它不易上火。
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
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羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。
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