染色馒头有哪些危害？

染色馒头是回收馒头，添加着色剂制成的。染色馒头混合防腐剂山梨酸钾、甜味剂甜蜜素、色素柠檬黄。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》，可以使用的添加剂中没有山梨酸钾，允许添加甜蜜素、柠檬黄的食品中不包括发酵面制品。

如果长期食用甜味剂过量的食物，会对人体造成危害，特别是对肝脏和神经系统，尤其是对代谢解毒能力较弱的老人、孕妇和儿童，因为甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用。

吃柠檬黄会导致孩子多动症，甚至降低智商5分。柠檬黄引起的过敏等反应通常包括:焦虑、偏头痛、抑郁、视力模糊、哮喘、瘙痒、四肢无力等。