意面蒸羊

蒸面羊是一种传统糕点，很多人都喜欢吃。蒸面羊的方法也很简单。最重要的是提前准备好合适的细面条，提前准备好合适的生菜，提前准备好合适的姜片，然后把姜片切成丝，大蒜切成片，提前准备一些瘦肉和丁，以上食物都准备好。然后我们可以做蒸面羊。下面就来了解一下吧。

蒸面羊的方法

主料:适量的意大利面和生菜。用1把姜片切成薄薄的姜片。大蒜去皮，切块；生菜洗净切段；猪肉瘦肉滚刀块(不加冰，如果在煎瘦肉的情况下有水，会起泡，影响口感)。准备好所有的辅助材料。2将意大利面放入炒锅，将水烧开2分钟，然后关火。也可以马上忽略这一步，第六步把面条放在锅里蒸很久，面条也不容易结块。在实践中选择哪种方法，可以根据自己炒锅的大小和封闭程度来决定。3煮蒸面前提前准备好炒锅。炒锅热后，倒入适量植物油，放入干辣椒、八角、姜丝，用炒锅炒匀。4直到姜片的颜色刚刚开始变深，倒入瘦猪肉，在炒锅里翻匀。当粉肉的皮全部变白后，倒入适量的酱油中，再次翻匀；这整个过程需要在锅的边缘加入适量的水，避免炒到蔬菜。5瘦猪肉煮到七八分熟时，用炒锅把锅里的汤倒在碗里，把切好的生菜放在锅里翻炒。6.将整根鲜面条倒入炒锅中煮熟，撒上，将汤汁均匀地倒在鲜面条上，盖上盖子，等待三分钟。7等锅里的生水快干了，把新鲜的面条和下面的菜拌在一起，盖上盖子，文火等三分钟，美味纯正的蒸面就做好了。