河豚是淡水还是海水？

有些物种生活在淡水中，有些物种生活在海水中。河豚学名河鲀，是温带和热带沿海水域的底栖鱼类。它经常生活在海洋的中层和下层，一些河豚品种生活在淡水中。河豚的自卫手段是在遇到外界危险时，通过快速充气，使其全身呈球形浮到水面，同时皮肤上的小刺竖起来，所以又叫泡泡鱼。

有些物种生活在淡水中，有些物种生活在海水中。河豚学名河鲀，是温带和热带沿海水域的底栖鱼类。它经常生活在海洋的中层和下层，一些河豚品种生活在淡水中。河豚的自卫手段是在遇到外界危险时，通过快速充气，使其全身呈球形浮到水面，同时皮肤上的小刺竖起来，所以又叫泡泡鱼。

河豚一般指硬骨鱼、河豚和河豚属的所有鱼类。其肉质鲜美，营养丰富，是一种珍贵的高档水产品，被誉为菜肴之首。但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒物质，处理不当或误食，轻者中毒，重者死亡。因其形似海豚，常在河口活动，江浙一带俗称河豚，而山东称其为船栏，河北称其为拉头，广东称其为怪鱼或鸡抱，广西称其为甲鱼。