中国林蛙怎么炖？

中国林蛙因其美容功效而广为人知。其味咸，不燥不辣，含有大量蛋白质、氨基酸、多种微量元素和少量对人体有益的激素，特别适合作为日常滋补品。

木瓜富含木瓜蛋白酶，可清心润肺，消暑解渴。真的是很好的夏季产品。

材料:

中国林蛙2-3克

木瓜1

冰糖适量

适量姜片

2颗红枣

练习:

1.一只中国林蛙在清水中浸泡了一夜。

2.将泡好的中国林蛙放入炖锅中，加入适量的水，将姜片铺在上面。

3.隔水炖15分钟，取出姜片。

4.加入适量冰糖和红枣丝，继续炖至糖融化。

5.将木瓜1/3切开，用勺子挖出籽备用。

6.将中国林蛙放入木瓜中，盖上甜瓜。

7.炖15分钟。

这样，中国林蛙炖木瓜就完成了。可以加点牛奶，椰奶等。让它味道更好。需要注意的是，中国林蛙和木瓜不宜炖太久，以保留更多的维生素和蛋白质。

中国林蛙红枣银耳汤。

很多人皮肤发黄粗糙，经常失眠，易怒，记忆力退化。用银耳炖制的中国林蛙汤可以缓解上述症状，从而达到滋阴补肾、养颜美容的功效。那么这种食物可能适合你！

材料:

中国林蛙2-3克

银耳适量

两颗红枣

冰糖适量

枸杞适量

练习:

1.银耳用清水泡透，去黄蒂，撕成小花。冰糖碎成碎片。一只中国林蛙事先用纯净水浸湿了她的头发。

2.将银耳、红枣、枸杞放入炖锅中，加水，大火烧开，小火炖20分钟。

3.加入中国林蛙炖5-10分钟。

于是红枣银耳中国林蛙汤就做好了。这道美食是不是让你很心动？需要注意的是，中国林蛙不宜与银耳同时煮。银耳半熟时，应放入浸泡过的林蛙中，以免营养成分流失。