泥鳅一起吃的食物有哪些？

泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、多种维生素，具有药用价值。是人们喜爱的水产品。

泥鳅是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有一种类似二十烷酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，因此对老年人和心血管病人有益。泥鳅和豆腐一起煮，有很好的滋补和食疗作用；用来解渴:泥鳅、鲜荷叶用来煲汤。

泥鳅鱼含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙。味甘，性平，有补中益气、滋肾生精之功效。对调节性功能有很好的作用。泥鳅含有一种特殊的蛋白质，能促进精子形成。成年男性常吃泥鳅，可以滋补强身。味甘、性平，有温中、益气、利尿、解毒、收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值高，其滑滑的唾液具有抗菌消炎的作用。可用于治疗湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等。

泥鳅不能和什么一起吃？

泥鳅不宜与狗肉同食；

狗血泥鳅配伍:阴虚火旺者忌食；

螃蟹和泥鳅很像:功能刚好相反，不宜同食；

大闸蟹和泥鳅很像:一起吃会中毒。

1，泥鳅不适合和狗肉一起吃，狗血和泥鳅也可以配伍；阴虚火旺者忌食。

2.螃蟹和泥鳅相似，功能刚好相反，不宜同食；还有大闸蟹和泥鳅，一起吃会中毒；但不是用豆子。