真正的乌木是什么样子的？

大仙乌梅的果实椭圆形，黄绿色，果实直径约2.3厘米，单果重20多克。种核属于椭圆形种子类型，两侧无棱纹，边缘呈流线型。出浆率85.5%，每公斤50粒，无病虫害，口感极酸。大仙乌木经初加工后，成品呈不规则扁圆形，直径65438±0.5 ~ 2.3厘米。

表面棕黑色至暗黑色，收缩不均匀，放大镜下可见细毛。一端有圆梗痕。果肉柔软，深黑色或深棕色。细胞核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有小坑；它包含1个浅黄色的种子，看起来像樱桃核。气味轻微，味道极酸。经药检部门检验，柠檬酸含量高达29.4%。

扩展数据

功能

《三国演义》中有个典故叫“望梅止渴”，指的是利用乌梅的酸味形成条件反射，产生唾液解渴；乌梅具有很强的抗菌活性，对炭疽、白喉、肺炎球菌等多种致病菌，以及足癣、皮肤癣菌等真菌具有抗菌作用。其煎剂具有抗过敏作用；能软化血管，延缓血管硬化，具有预防衰老、抗衰老的作用；酸能入肝，能补肝阴，平肝火，所以酸梅又被称为“养肝勇士”。

百度百科-吴梅大仙县

人民网-梁青舒洁酸梅汤