什么是125意式浓缩咖啡？

浓度为125%的浓缩咖啡液。据中国咖啡网查询，意式浓缩咖啡是一种经过特殊处理的咖啡，其制备过程需要借助高温高压提取咖啡豆的精华，制成高浓度的咖啡浓缩液。125% espresso代表高浓度的标准咖啡液体。