红薯粉和面粉的区别

原材料区别、食用特点区别。

1、原材料区别：红薯粉是由红薯制成的粉状食品。红薯是一种根茎类植物，富含淀粉和纤维，有天然的甜味和颜色。面粉是由小麦磨碎而成的粉状食品。小麦是一种谷物，含有丰富的淀粉和蛋白质。

2、食用特点区别：红薯粉有独特的甜味和口感，适合用于制作甜点、糕点或煮汤等。富含纤维，有助于消化和增加饱腹感。面粉在烹饪和烘焙中广泛使用，可用于制作面食、面包、糕点等。有较为中性的味道，可以根据需要添加其他食材调味。