豆浆里可以加黑豆和红枣吗?
当然:黑豆益肾,肾虚的人要多吃黑豆。红枣是天然的维生素丸,还能增加黑豆浆的甜味和香味。这种豆浆特别适合更年期和骨质疏松症。
附加练习:
红枣黑豆豆浆
泡发黑豆60g
6枚干红枣
红枣黑豆豆浆的做法
1干枣放入盘中,移入蒸笼,大火蒸10分钟,取出,冷却后捞出。2将泡好的黑豆洗净沥干,放入豆浆机中。同时加入去核的红枣,加入适量的水,启动豆浆机打豆浆。喝的时候用筛子过滤豆渣。
3将泡好的黑豆洗净沥干,放入搅拌机中,将去核的红枣放入其中,加入适量的水,启动搅拌机打豆浆。将豆浆过滤后倒入煮沸的锅中。大火烧开后,转小火继续煮5分钟。
技巧
慢性肾脏病患者在肾功能衰竭时不宜饮用黑豆制成的豆浆,因为黑豆属于高蛋白食物,会增加肾脏的负担。
需要注意的事项
糖尿病人最好不要吃红枣,因为含糖量太高。