用热面条蒸春饼的步骤,以及如何做。
春饼的做法:
1.将面粉放入锅中,加入适量的盐,搅拌均匀。
2.加入开水,搅拌均匀。
3.慢慢揉成光滑的面团。盖上盖子,醒半个小时。
4.取出来,分成大小相同的剂量。
5.卷起每一剂。
6、压平成圆形。上一层油,再盖一层,配对。
7.用擀面杖慢慢擀开叠好的两张纸。擀好后,再擀其他面团胚。记得给表面上油。
8.把它放在盘子里。我试过,即使两张卷在一起也可以分开,所以尽量卷薄一点大一点。
9.入蒸锅蒸20分钟后取出。
10,在蒸的时间里,准备好其他配菜,炒好。
11,清蒸。揭开一看,一点都不厚。
12,拿一个,好薄,放入适量配菜卷起来。你可以吃它。
13,来,开卷吃。
提示:1。我尝过烤出来的春饼,感觉蒸出来的春饼又软又好吃。蒸得像锅一样热。?
2.面粉里加点盐,味道会更好,是陕西一个邻居奶奶教的。?
3.蒸的时间根据面团的多少而增减,可以蒸。我把开水放在壶上20分钟。
4.最好现在就做饭。最好趁热吃。
5.面条保存的时间越长越好,尽量让面条变软,不要太硬。
6.你可以自由选择你的配菜。可以加土豆丝,茄子,四季豆之类的,只要不要太多汁。