煎饼用什么麦芽糖浆比较好？

麦芽糖浆粘度较大，烤煎饼时最好用较稀的麦芽糖浆。较稀的麦芽糖浆可以使薄煎饼更容易烹饪，并提供更好的味道。通过调节麦芽糖浆的稠度，可以使煎饼在烹饪过程中受热均匀，达到更好的煎炸效果。