2019重庆火锅及食材展时间+地点+门票+交通
展会详情展会时间:2019 12 11-13。
地点:重庆国际博览中心N1
门票:免费。
日程展览时间:2019 12 9-10。
开发时间:2019 12 11-13。
展览时间:2019 12 13 16:30-20:00。
展会介绍本次活动以“火锅中的重庆，世界上的重庆火锅”为主题，以“杜愚火锅”悠久的历史文化为核心，以“杜愚火锅文化”为载体，带动火锅食材、火锅底料、调味品及相关火锅全产业链引进来、走出去。
2019重庆火锅及食材展时间、地点及门票
预计展览面积将达到20000 _ _，集中展示火锅食材、火锅底料、火锅设备、火锅饮用、火锅生产包装设备等。
同期还将举办首届重庆厨师文化艺术峰会、智慧·未来-智慧火锅1.0、传承-首届青年名厨排名赛、全球火锅全产业链采购联谊会、重庆美食产业发展国际峰会等近十项主题活动。
展览范围1，各省市特色农产品展示对接(肉类、海鲜、菌类、调味料、蔬菜等。);
2.火锅食材:羊肉、牛肉、鸡鸭、鸭血、海参、墨鱼、鱿鱼、海带、蔬菜、黄花菜干、笋干、魔芋、木耳、银耳、香菇、竹笋、野鸡、野鸭、牛蛙、粉条、鲜豆皮、冻豆腐、粉条。
3.火锅底料及调料:骨汤底料、鱼汤底料、鸡汤底料、棍料、蚝油料、红蒜泥料、异味料、发酵豆酱料、芝麻酱料、姜酱料、芝麻酱油料等。
4.火锅设备:传统铜火锅、旋转火锅设备、无烟火锅设备、蒸汽火锅设备、集烧烤于一体的自助火锅设备、电磁炉、火锅桌椅、火锅专用灶具、火锅餐具、新型火锅燃料、中央厨房设备、牛羊肉切片机、切骨机、火锅油烟净化器、保鲜冷藏展示柜等。
5.火锅饮用:净水、咖啡、果汁、红酒、白酒、冰淇淋；
6.火锅料生产包装设备:火锅底料炒锅、搅拌炒锅、火锅肉丸成型设备、自助火锅啤酒酿造设备、火锅蘸酱包装机、袋装酱包装机、自动液体包装机、火锅专用固体酒精包装机、火锅底料封口包装机、火锅肉丸包装机、火锅配料包装机、火锅料冷库机等。品牌火锅及餐饮加盟连锁:火锅连锁企业、服装、厨具、餐厅装修等相关配套行业。
7.智慧餐饮:收银、点餐系统、智能服务产品等。
同期活动1) 12 12中国牛人峰会(中国牛人俱乐部牛人峰会)
2)国际火锅产业联盟会员采购联谊会
2)火锅配料及设备、新产品新技术推介会及技术交流会
3)品牌牛羊肉现场推介会
4)火锅产业发展高峰论坛
5)火锅加盟连锁及供应商大会
6)水产海鲜品鉴会
7)中国优秀火锅配料产品/企业评选
8)冷链物流创新与发展高峰论坛
9)智慧餐饮技术峰会
交通指南①轨道交通:从6号线礼嘉站换乘郭波专线，在郭波中心站下车；10线悦来站下车。
②公交:乘坐572路(同兴工业园-博览中心北)、685路(两路以南-博览中心北)在博览中心北站下车，或乘坐676路(金玉大道-仙桃数据谷)在维满公园站下车。
重庆火锅代表重庆德庄火锅。
一个低调却有实力的火锅品牌，多年前就已经风靡全国。发展初期以“天下第一锅”迅速火遍全国，是重庆火锅当之无愧的代表。
重庆洪亚东码头火锅
一个以网络名人景点命名的火锅品牌，在洪亚东火起来之前，重庆洪亚东码头火锅已经是重庆有名的火锅品牌了。在十几年的发展过程中，不断超越自我，成为拥有上百家加盟店的火锅品牌。
重庆小天鹅火锅
隶属于重庆永嘉小天鹅餐饮有限公司，前几年很火，后来因为内部原因低迷了一段时间，但不可否认的是小天鹅火锅并不逊色于其他品牌。
重庆解放北火锅
重庆解放碑火锅是以解放碑为历史文化背景的火锅品牌。源于1988，基础扎实。其加盟商遍布全国，具有较高的知名度。
魏昱晓宇火锅
一家凭借《舌尖2》的播出而红遍全国的火锅店，也是名噪一时，得到广大食客的认可。在很多人眼里，它的实力和名气不成正比，但其实今天的小鱼火锅实力不容小觑。